CHEC CU CIOCOLATA

Ingrediente chec cu ciocolata:

200 g faina
200 g zahar
125 g unt sau margarina
125 ml lapte (1/2 cana)
100 g ciocolata amaruie
3 galbenusuri
2 plicuri zahar vanilat
1 varf de cutit sare

Modul de preparare a retetei:
Ciocolata se da la frigider 10 minute, apoi se sfarama cu telul sau sucitorul.
Se toarna zaharul peste jumatate dintr-un pachet de unt si se freaca spuma, cu mixerul. Se adauga pe rand: galbenusurile, laptele, faina, zaharul vanilat si un varf de cutit sare fina.
Se unge tava (tavile) de chec cu unt sau margarina sau se tapeteaza cu hartie de copt. Se toarna jumatate - 3/4 din compozitia de chec, se presara ciocolata. Se toarna si restul de compozitie.
Se baga tavile in cuptorul incalzit. Se lasa la foc potrivit (200 grade C ) pana cand se coace deasupra. Se incearca infigand o scobitoare - checul e facut daca scobitoarea iese uscata.
Se lasa checul sa se raceasca un pic in tavi, apoi se scoate pe un fund de lemn.