Amestec de legume pentru ciorbe

Ingrediente :

3 capatani de varza creata
3 capatani conopida
2 kg mazare verde
2 kg morcovi
1.5 kg patrunjel
2 buc telina
(se pot pune si alte combinatii de legume )

Preparare :

Am taiat varza creata fideluta, morcovii si patrunjelul l-am taiat rondele . Telina a fost taiata cubulete . Conopida am desfacut-o in buchetele mai mici . Am pus toate legumele intr-un vas , am amestecat bine si apoi am portionat amestecul de legume in pungi de plastic, cat folosesc odata la o ciorbita. Am legat pungile si le-am pus in congelator pentru zilele de iarna .