Sos de Rosii Picant

Ingrediente sos:
1 ceapa
2-3 catei usturoi
500 ml bulion
2 linguri ulei de masline
1/2 ardei iute
sare

Cum preparam sosul :
Ceapa si usturoiul le curatam si le dam pe razatoarea fina .Incingem 2 linguri ulei de masline si calim ceapa si usturoiul 1 minut. Turnam peste bulionul ,adaugam si jumatatea de ardei iute (este facultativ)taiat marunt si lasam sa fiarba circa 10-15 minute pana se mai ingroasa sosul un pic. Asezonam cu sare dupa gust.